Wierder Sdrújulas de Alimentos

Inhalt

• Beispiller vun esdrújulas Liewensmëttel Wierder

Esdrújulas Wierder sinn déi, deenen hir betounte Silb déi virlescht ass. Mir nennen déi betounte Silb déi stäerkst Silb am Wuert. D'Wierder esdrújulas droen ëmmer en Akzent. Zum Beispill: Brocoli, platanos.

Déi aner Aarte vu Wierder, no hirem Stress, sinn akut (betount op der leschter Silb), Bass (betount op der drëtter bis leschter Silb) a sobreesdrújulas (betount op der Silb virun der drëtter bis déi lescht).

Beispiller vun esdrújulas Liewensmëttel Wierder

1. Molbier. Et ass eng kleng, ronn Uebst mat enger purpurbloer Faarf. Nieft sengem leckere Goût gëtt et benotzt fir Harnwegserkrankungen ze vermeiden. Et kann frësch giess ginn, a Rosinen oder am Jus.
2. Aromatesch. Aromatesch Kraider sinn déi, déi als Kondiment beim Kachen oder direkt um Teller benotzt ginn. Ënnert hinne si Koriander, Dill, Estragon, Lorbeerblat, Minze, Péiterséilech, Rosmarin a vill anerer.
3. Brokkoli. Et ass e Geméis mat vill Vitamin C an Nahrungsfaser. Et gëtt ugesinn Anti-Kriibs Eegeschaften ze hunn an den Immunsystem ze stäerken.
4. Brótola. Et ass e Marine Fësch, och loach genannt, deen a Liewensmëttel a verschiddene Regioune verbraucht gëtt, well en am Atlantik an am Mëttelmier an an der Karibescher Mier fonnt gëtt.
5. Hanf. Och wann Hanf bekannt ass d'Planz aus där Marihuana kënnt, seng Somen sinn d'Planzefudder mam héchste Prozentsaz u Protein an essentiellen Fettsaieren. Säin Ueleg enthält Omega 3.
6. Schuel. Zitroun, Orange oder Grapefruit Schielen kënnen a verschidde Virbereedunge benotzt gi fir Aroma ze aromatiséieren. Zousätzlech kënnen dës Muschelen iessen nodeems se karamelliséiert goufen oder a Schockela getippt goufen.
7. Krustacean. Iessbar Krustaceaen enthalen Hummer, Norwegesch Hummer, Garnelen oder Garnelen, Hummer, Mierkrabb, Kriibs, Spannekriibs, Rommelen a Kriibs.
8. Kurkuma. Et ass eng Kraiderbestëmmung déi aus Südwesten Indien kënnt. Et gëtt als Faarfmëttel benotzt well et Liewensmëttel eng intensiv giel Faarf gëtt. Et ass ee vun den Zutaten am Curry.
9. Ierzebulli. Et ass den Numm fir Kichererbsen an Ierbsen oder Ierbsen, ofhängeg vun der Plaz.
10. Stärke. Och genannt "Stärke", et gëtt benotzt fir Cremen oder Pureen ze verdicken. Och wann Maisstärk am meeschte verbreet ass, kënnen och Kartoffel, Räis, Weess, Kassava oder Sago-Stäerkt benotzt ginn.
11. Kuelenhydrater. Si sinn d'Zocker, déi an de Liewensmëttel fonnt ginn. Den Zocker dee mir normalerweis benotzen ass e Kuelenhydrater. Si ginn och Sacchariden genannt.
12. Liewer. An der Gastronomie gëtt d'Liewer vu verschiddenen Aarte benotzt, vun der berühmter Gänselever (Foie Gras), souguer Schwéngefleesch, Rëndfleesch, Lämmchen, Rëndfleesch a Pouletelevers. Et ass eng Nahrung reich an Eisen a Vitamin A.
13. Jicama. Och genannt pelenga oder mexikanesch Roud, ass eng Legume Planz déi a Mëttelamerika a Mexiko ugebaut gëtt. Si iessen hir Wuerzelen, deenen hire Geschmaach séiss a stärkeg ass. Et kann réi verbraucht ginn, awer nëmmen d'Wurzel, well de Rescht vun der Planz gëfteg ass.
14. Muégano. Et ass eng Séiss déi mat frittéiertem Stéck Weizenmehl virbereet gëtt. Am Séiss sinn dës Stécker mat Hunneg verbonnen.
15. Oregano. Et ass eng aromatesch Planz mat klenge Blieder. Et kann frësch a Bouillon an Zaloten benotzt ginn, awer et gëtt meeschtens trocken benotzt.
16. Banann. Et ass eng verlängert a gielzeg Uebst, déi op e puer Plazen vun der Banann, enger méi klenger Uebst ënnerscheet. Et gëtt an Honduras, Argentinien, Costa Rica a Puerto Rico kultivéiert.
17. Rettich. Et ass e Geméis mat iessbare Wuerzelen. Och wann et verschidden Arte vu Rettich sinn, huet et normalerweis en intensiven a liicht schaarfegen Aroma. Et gëtt als positiv fir d'Liewer ugesinn.
18. Bass. Och genannt Seebass, et ass e Fësch typesch fir d'Mëttelmier.
19. Arugula. Och genannt Rucola, et ass e Geméis aus deem déi réi Blieder verbraucht ginn. Säin Geschmaach ass bitter.
20. Aloe. Och bekannt als Aloe Vera, Aloe gëtt als Jus konsuméiert, well et eng wichteg Quell vu Vitaminnen a Mineralstoffer ass, souwéi hir nëtzlech Auswierkungen op den Verdauungssystem.
21. Tentakelen. D'Tentakele vum Kraken an den Tëntefësch sinn dee mannsten zaarten Deel vum Déier, awer si sinn nach ëmmer a leckere Platen aus der ganzer Welt abegraff.
22. Knollen. Si sinn déi heefegst Liewensmëttel an eiser normaler Ernärung. Dëst sinn Kartoffel, séiss Kartoffel, an aner manner bekannten Aarte wéi Gäns, Yam, Tigernut an Olluco.
23. Schlaang. Och wann et net e Brauch an eiser Kultur ass, ass de Viper en Iessen a verschiddene Länner. An Thailand ass et sou heefeg datt et op de Stroosse verkaaft gëtt, an och a Kambodscha, wou et Toast verkaaft gëtt. Viper Fleesch gëtt a Vietnam an Indonesien frittéiert verbraucht. A Mexiko gëtt et haaptsächlech fir medizinesch Zwecker verbraucht.

Follegt mat:

• Graf Uebst Wierder
• Schaarf Wierder vun Uebst a Geméis
• Esdrújulas Wierder mat Eegennimm