Den kolloiden sinn Homogen MëschungenWéi mat Léisungen, awer an dësem Fall op enger mikroskopescher Skala, gi Partikele vun engem oder méi Substanzen ënnerscheet, déi dispergéiert oder diskontinuéierlech Phase, déi an enger anerer Substanz dispergéiert oder kontinuéierlech Phase dispergéiert sinn.
D'Wuert kolloid gouf vum schottesche Chemiker Thomas Graham agefouert an 1861 an ass ofgeleet vun der griichescher Wuerzel kolas (κoλλα), dat heescht "dat hält sech un"Oder"onbestänneg“, Dëst ass am Zesummenhang mat Eegeschafte vun dëser Zort Substanzen net duerch déi üblech Filtere passéieren.
An kolloiden, d'Partikelen an der dispergéierter Phase si grouss genuch fir d'Liicht ze streeën (en opteschen Effekt bekannt als den Tyndall Effekt), awer net sou kleng fir ze falen an ze trennen. D'Präsenz vun dësem opteschen Effekt mécht et méiglech e Colloid vun enger Léisung oder Léisung z'ënnerscheeden. Colloid Deelchen hunn en Duerchmiesser vun tëscht 1 Nanometer an engem Mikrometer; déi vu Léisunge si méi kleng wéi 1 Nanometer.D'Aggregater, déi d'Kolloiden ausmaachen, gi Miseler genannt.
De physikaleschen Zoustand vum Kolloid gëtt definéiert duerch de physikaleschen Zoustand vun der Dispergéierungsphase, dee ka flësseg, solid oder gasfërmeg sinn; déi dispergéiert Phase kann och zu enger vun dësen dräi Aarte korrespondéieren, och wa bei gasfërmeg Kolloiden dëst ëmmer eng Flëssegkeet oder e Feststoff ass.
Colloidal Substanze si wichteg an der Formuléierung vu villen industrielle Materialie vu gemeinsamer a massiver Notzung, wéi z Faarwen, Plastik, Insektiziden fir Landwirtschaft, Tënt, Zement, Seefen, Schmiermëttel, Wäschmëttelen, Klebstoff a verschidde Liewensmëttelprodukter. D'Kolloiden, déi am Buedem enthale sinn, droen dozou bäi, datt Waasser a Nährstoffer zréckbehale ginn.
An der Medizin gi Kolloiden oder Plasma-Erweiterer verwalt fir den intravaskuläre Volumen fir méi Perioden auszebauen wéi et duerch d'Benotzung vu Kristalloiden erreecht gëtt.
Colloide kënne sinn hydrofil oder hydrophob. Surfaktante wéi z Seefen (Salze vu laange Ketten Fettsaieren) oder der Botzmëttelen si bilden Associatiounskolloiden, wat d'Stabiliséierung vun hydrophobe Kolloiden erlaabt.
Wann e kloren Ënnerscheed ka gemaach ginn tëscht der dispergéierter Phase an dem Dispergerende Medium, gëtt et en einfache Colloid genannt. Et ginn aner méi komplex Kolloiden, wéi z.B. retikulär kolloidal Systemer, an deene béid Phasen duerch vernetzte Netzwierker entstinn (Kompositglieser a vill Gele a Cremen sinn vun dësem Typ), an déi sougenannte Multiple Kolloiden, an deenen dat disperséierend Medium existéiert mat zwou oder méi dispergéierte Phasen, déi fein opgedeelt sinn. Zwanzeg Beispiller vu Kolloide ginn hei ënnendrënner:
- Mëllech Crème
- Mëllech
- Latex Faarwen
- Schaum
- Gelee
- Niwwel
- Fëmmert
- Montmorillonit an aner Silikatleier
- Organescht Material
- Bovine Knorpel
- Albuminderivaten
- Plasma
- Dextrans
- Hydroethyl Stärken
- Gewebene Schanken
- Smog
- Wäschmëttelen
- Silikagel
- Titanoxid
- Rubin
